淡奶油可以做什麼_生活常識

admin

2022-07-13 15:06:26

淡奶油可以加工制作成蛋撻液、佈丁液，可以打發成固體狀後用於裝飾在蛋糕上，或是制作提拉米蘇等甜品，也可以加入檸檬汁制作成奶酪。淡奶油保質期比較短，開封之後最好三天內使用完。

淡奶油可以做什麼

淡奶油一般是指可以打發裱花用的動物奶油，脂肪含量在30%至38%左右，相對於植物奶油更健康。

淡奶油本身不含糖，所以打發時需要額外加糖，可用來制作奶油蛋糕、冰淇淋、提拉米蘇、蛋撻、面包等甜品。

淡奶油外表顏色呈淡黃色，具有特殊的芳香，入口即化，順滑爽口。淡奶油在冰箱內保存過程中，質地會變硬，使用時可以提前拿出來放在室溫下等待軟化。