二伏一般吃面食。根據南朝《荊楚歲時記》記載“六月伏日食湯餅,名為辟惡”,在二伏天吃碗熱騰騰的面,可以使人體排除汗液,不會感到那麼濕熱,對人體有益。面的做法各式各樣,在二伏天一般以吃湯面為宜。

一伏餃子二伏面三伏烙餅攤雞蛋,每個節氣都有不同的傳統食物,大部分食物都是古代勞動人民結合當時的天氣氣候總結出來的,適量食用,對人體有益。
二伏,是三伏之中的第二伏,也叫做中伏,一般是指夏至後的第四個庚日開始,直到立秋後第一個庚日前一天結束,中伏的天數一般不是固定的,可能是10天,也可能是20天。
不同地區的人們制作的面食各有特色,在二伏天可以吃番茄雞蛋面、紅燒牛肉面、酸湯面、冷面、炸醬面、打鹵面等。
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