日本人吃西瓜為何撒鹽
admin
2022-07-13 17:05:00

日本人吃西瓜撒鹽的主要原因是,在甜西瓜上撒鹽西瓜吃起來會更加的甜。西瓜在日本很貴很珍惜,所以當地人為瞭可以享受西瓜的美味,增加西瓜的甜度,選擇加鹽形成反差。

日本人吃西瓜為何撒鹽


日本是一個面積很小的島國,境內大多是丘陵山地,能夠種植的耕地特別少,西瓜的產量較低,價格比較貴。

日本的氣候屬於溫帶季風氣候,夏季炎熱多雨,冬季寒冷幹燥,由於島上光照時長不足,所以有很多水果在日本比較難培育,需要依靠國外進口,價格較貴。

人們舌頭的味蕾在嘗到一點咸味接著再吃甜西瓜時,甜味會在之前咸味的襯托下被放大,所以吃起來會比單吃更甜。

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