玉米淀粉的用途_生活常識

admin

2022-07-14 18:04:00

玉米淀粉可以用來生產淀粉糖、氨基酸，可以用作抗生素的原料，食品加工，造紙等等。玉米淀粉是白色微帶淡黃色的粉末，是將玉米用0.3%亞硫酸浸漬後，通過破碎、過篩、沉淀、幹燥、磨細等工序制成。

玉米淀粉的用途

玉米是世界公認的“黃金作物”，玉米內的脂肪、磷元素、維生素B2的含量居谷類食物之首。

玉米淀粉又稱玉蜀黍淀粉、苞米面，俗名六谷粉，普通產品中含有少量脂肪、蛋白質等。

玉米淀粉加水會受快速撞擊變硬，受慢速撞擊反而不會，將玉米淀粉和水以約3:2之重量比混合攪拌均勻而成的流體，是一種非牛頓流體。

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