中國的筷子要比日本的筷子長,中國筷子的設計是筷子頭是方的,筷子尾是圓,有天圓地方之意。日本的筷子尾是尖的,這個跟他們的日常的飲食有一定的關系,其可以充當叉子的作用,而中國非常忌諱用筷子去插食物。

筷子是華夏飲食文化的標志之一,也是世界上常用餐具之一,其發明於中國,後傳至朝鮮、日本、越南等漢字文化圈。
中國人習慣用筷子,而非洲、中東、印度尼西亞及印度次大陸等地區的人則用手指去抓取。
筷子是中華民族飲食文化不可分割的一部分,世界上最長的筷子是以百年以上的老紅松木為原料,歷時一年制作完成,其長度為6.295米,方頭寬11厘米,圓頭直徑7.5厘米,重達53.7千克,現保存在沈陽某飲食文化博物館。
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