白灼西蘭花要煮多久_生活常識

admin

2022-07-15 18:03:39

白灼西蘭花煮5分鐘左右就可以瞭，煮的時間太短會夾生，太久會軟影響口感。白灼西蘭花是一道粵菜系美食，主要制作食材是西蘭花，該菜品主要采用灼制的烹飪工藝制作而成。

西蘭花

西蘭花又名莖椰菜、青花菜、綠花菜，十字花科蕓薹屬甘藍種中以綠色花球為產品的一個變種。

西蘭花原產歐洲地中海沿岸的意大利一帶，19世紀末傳入中國。西蘭花在我國種植地域廣泛，主要分佈在浙江、雲南、湖北、河北壩上、甘肅蘭州等地。

西藍花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等。

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