方法一:把泡過的海帶瀝幹水分後放入保鮮膜內,密封保存。方法二:可以將泡過水的海帶直接放到冰箱的保鮮層內存放。方法三:可以用食醋或食鹽塗抹在泡過水的海帶表面,放進冰箱冷藏室保存。

拆封後的海帶不能長時間存放,因為在儲存過程中容易受溫度、光照等因素的影響,營養成分會有所降解,應當盡快食用。
海帶買回來後應盡可能在短時間內食用。如果不能食用完,應把拆封後的海帶冷藏在冰箱中,延長保質期。
泡過水的海帶不宜存放過長的時間,一旦海帶的表面有發黴的現象或者變味,應當丟棄,不應再食用。
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