煮玉米放什麼吃起來糯甜_生活常識

admin

2022-07-16 16:02:17

煮玉米時建議放入小蘇打和食鹽。因為小蘇打可以軟化玉米粒，讓玉米的口感更加軟糯，也可以讓玉米外皮的香味滲透到玉米當中，另外鹽可以激發玉米香甜的口感，會使玉米的味道更加突出。

煮玉米放什麼吃起來糯甜

小蘇打和食鹽的放入順序，必須是先加入小蘇打後再放食鹽，這樣做出來的玉米口感才更好。

煮玉米時需要留有少許的玉米葉，因為在煮制過程中，玉米葉的清香會滲透到玉米粒中。

煮好後的玉米在鍋中燜上20分鐘左右，可以使玉米更入味。

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