豆腐可以和肉炒著吃,也可以煮湯,還可以涼拌著吃。豆腐是一種營養豐富又歷史悠久的食材,大眾對豆腐的喜愛推動瞭豆腐制作工藝的前進和發展,中國是豆腐的發祥地。

豆腐內含人體必需的多種微量元素,還含有豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。
2014年,“豆腐傳統制作技藝”入選中國第四批國傢級非物質文化遺產代表性項目名錄,這道神奇的中國美食開始在商品價值之外,被賦予瞭更多的文化內涵和傳承意義。
豆腐的消化吸收率在95%以上,這樣的健康食品一直深受大傢的喜愛。
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