大醬裡面除蛆妙招
admin
2022-07-18 08:02:14

可以用勺子敲缸邊,由於振動蛆有感應就會動,它一動就可以看見,再把蛆挑出來就可以瞭。大醬生蛆是因為沒有包裹嚴實,沒有包裹嚴實的一個重要原因就是用紙少或沒有包嚴。大醬生蛆是做大醬過程中經常會出現的,但大醬生蛆對人的身體是沒有害處的。

大醬


大醬是東北的傳統美食,東北大醬的歷史悠久,源遠流長,早在隋唐時期,靺鞨人就種豆制醬。

東北大醬指的是東北特有的一種醬料,東北大醬有豆瓣醬和盤醬兩種做的比較多,但現在比較流行的隻有豆瓣醬,所以一般所謂的東北大醬對現代人來說就是豆瓣醬。

大醬可以調節食物的咸淡,而且從營養學角度上來說也可以為人體補充植物蛋白。

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