泡椒怎麼醃制
admin
2022-07-21 11:03:38

準備好辣椒，食用鹽，生薑，白醋，白酒。辣椒用清水洗幹凈，用剪刀剪去辣椒蒂，晾幹水分備用，生薑洗幹凈切好備用。拿出容器，放入適量涼白開水，加入食用鹽，放入辣椒，生薑，加入適量的白醋和白酒，封蓋醃制保存20天以上即可。

泡椒怎麼醃制


醃制前準備好辣椒，食用鹽，生薑，白醋，白酒。

首先辣椒用清水洗幹凈，用剪刀剪去辣椒蒂，晾幹水分備用。

然後把生薑洗幹凈切好備用。拿出容器，加入涼白開水和食用鹽，水和鹽的比列為1：10。

最後，放入準備好的辣椒，生薑，加入適量的白醋和白酒，封蓋醃制保存20天以上即可。

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