孫思邈的著作有《千金要方》、《千金翼方》、《唐新本草》等。孫思邈是唐代著名的醫藥學傢,他十分重視民間的醫療經驗,不斷走訪將民間的醫療經驗記錄下來,最終完成瞭他的著作《千金要方》,這本著作對後世的醫療影響巨大。

孫思邈的著作有《千金要方》、《千金翼方》、《唐新本草》、《明堂針灸圖》、《丹經內伏硫黃法》等,其中《千金要方》和《千金翼方》對後世影響巨大,是中國古代中醫學經典著作。
《千金要方》是孫思邈在永徽三年完成的,這本書一共有30卷,是綜合性臨床醫著,被稱為中國最早的臨床百科全書,對後世醫傢影響極大。
《千金翼方》是孫思邈晚年時期的著作,也是對《千金要方》的全面補充,這本書也是三十卷,內容涉及本草、婦人、傷寒、小兒、養性、補益等各個方面。