金槍魚有寄生蟲嗎_生活常識

admin

2022-07-29 08:02:46

金槍魚體內有寄生蟲，但是它感染寄生蟲幾率比較低。因為金槍魚屬於深海魚，寄生蟲較少，而且它的遊速比較快，基本一生都在遊動，金槍魚很少感染寄生蟲，可以放心食用。

金槍魚有寄生蟲嗎

金槍魚是硬骨魚綱、鯖形目、鯖科下的一族海洋魚類。世界上約有15種，最小的金槍魚是圓舵鰹，其最大長度約為50厘米，重量約為1.8千克。最大的金槍魚則是大西洋藍鰭金槍魚，其最大長度約為4.6米，重量約為684千克，平均長度約為2米。

金槍魚是重要的食用魚類和運動魚類，也是世界上最具商業價值的魚類。

金槍魚肉質柔嫩、鮮美，蛋白質含量很高，富含二十二碳六烯酸，二十碳五烯酸等具有生物活性的多不飽和脂肪酸，同時，甲硫氨酸、牛磺酸、礦物質和維生素的含量也非常豐富。