爆米花回潮變軟瞭還能變脆嗎_生活常識

admin

2022-08-06 20:03:03

爆米花回潮變軟瞭還能變脆。把爆米花放鍋裡稍微加熱後，冷藏20-30分鐘，可以讓回潮的爆米花變脆。也可以把爆米花放到微波爐高溫熱3分鐘。也可以把爆米花放油鍋裡炸1-2分鐘。

爆米花回潮變軟瞭還能變脆嗎

爆米花別名：玉米花、爆谷、肥仔米，是用玉米、酥油、糖一起放到爆米花的機器裡做成的一種膨化食品。

爆米花中含有：膳食纖維、葉酸、鋅、銅、錳、鐵、核黃素、硫胺素。

爆米花易受潮，受潮後會影響口感，不易保存太久，保存時應放在通風幹燥處。