白酒新國標_生活常識

admin

2022-08-08 22:04:08

白酒新國標規定，白酒中不允許添加食品添加劑，不管是固態法白酒、固液法白酒還是液態法白酒，隻要添加瞭食品添加劑，那麼它們都不能被歸類為白酒，而是配制酒。還明確瞭白酒必須是要以糧谷為主要原料所釀造出來的。

白酒新國標

新國標對於糧谷也有瞭明確的定義，指的是谷物和豆類的原糧和成品糧，谷物包括稻谷、小麥、玉米、高粱、大麥、青稞等，並不包含薯類糧食。

白酒新國標還對各香型的白酒作出瞭明確的定義，如標明為醬香型白酒的酒，一定要是糧谷加大曲進行傳統固態發酵，沒有添加任何食用酒精以及香料香精所生產出來的。

新標準實行後，以前渾水摸魚、“亂加料”的現象在白酒中將大大減少。不管是固態法白酒、固液法白酒還是液態法白酒，都不會有食品添加劑的存在。