毛豆帶殼怎樣冷凍儲存_生活常識

admin

2022-08-11 16:02:58

毛豆帶殼儲存的方法是將毛豆分袋放入保鮮袋或者塑料袋中密封，直接放入冰箱冷凍層進行儲存。新鮮帶殼的毛豆放在冷凍室大概可以保存一個月左右，不過建議還是盡快食用完，以免長時間儲存影響毛豆口感。

毛豆帶殼怎樣冷凍儲存

分袋保存帶殼毛豆相對於一整袋保存比較方便，每次食用時隻需按量拿出一袋解凍，進行烹飪即可，其他暫時不吃的毛豆不用經歷反復的溫度變化，可以延長保質時間。

毛豆具有較高的營養價值，富含膳食纖維、卵磷脂、鉀、鐵以及黃酮類化合物等營養成分，此外，其脂肪含量明顯高於其他蔬菜，多以不飽和脂肪酸為主，被稱為天然的植物雌激素。