鮁魚為什麼便宜_生活常識

admin

2022-08-13 13:03:48

可能是長久冷凍過的鮁魚，或者並不是正宗鮁魚。鮁魚的學名“藍點馬鮫”，主要分佈在我國的渤海、黃海、東海以及朝鮮近海。鮁魚又名馬鮫，是海產經濟魚類，新鮮鮁魚肉質厚實、肥嫩，有彈性，刺少，味道鮮美。

鮁魚為什麼便宜

選購鮁魚時，要觀察魚鰓、魚眼，新鮮的鮁魚魚鰓是鮮紅色的，魚眼黑亮不渾濁，肉質緊密有彈性。

鮁魚有多個品種，比如中華馬鮫、斑點馬鮫、康氏馬鮫等，不一樣的鮁魚，價格不一樣。

鮁魚的價格由規模和市場決定，通常在鮁魚3公斤的話是5元到8元一斤不等，而5斤以上的就是25元左右。

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