剝殼的熟雞蛋可以微波爐加熱嗎_生活常識

admin

2022-08-13 15:03:33

不可以，即便把殼剝瞭，微波爐的原理是讓通過波與水分子內部共振，使水分子快速加熱，蛋黃和蛋清的不同熱膨脹系數會導致雞蛋爆裂。將雞蛋切成兩半，放進微波爐裡面就安全瞭。

剝殼的熟雞蛋可以微波爐加熱嗎

雞蛋無論生熟，在有殼的情況下都不能直接進微波爐加熱，都要通過泡在水裡來間接加熱。

微波爐的說明書提到金屬物品禁止進入微波爐，沒看到關於雞蛋的提示。

食品放入微波爐解凍或加熱忘記取出，如果時間超過2小時，應丟掉以免引起食物中毒。

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