i+g是核苷酸類食品增鮮劑。可直接加入到食品中,有增鮮作用。是較為經濟且效果好的鮮味增強劑,是方便面調味包、調味品如雞精、雞粉和增鮮醬油等的主要呈味成份之一。

i+g核苷酸食品增鮮劑能抑制食品中過咸、過苦、過酸等不良氣味,可有效減少異味。
i+g核苷酸食品增鮮劑可與味精混合使用可以產生鮮味倍增效果,降低產品生產成本。
i+g核苷酸食品增鮮劑可讓肉類味道更鮮美,強化肉類香味,減少肉類用量令成本降低。
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