荔枝的貯藏保鮮方法有:常溫貯藏、捆紮冷藏、浸泡晾幹等方法將荔枝貯藏保鮮。因為艾葉具有殺菌防腐的作用,可以在荔枝中放入一把艾葉延長荔枝保存時間。
荔枝營養豐富含有葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪以及維生素A等,對人體十分有益。
註意盡量不要將荔枝放在冰箱中,容易導致荔枝表皮變黑、果肉變味,流失荔枝的鮮味。
食用不完的荔枝可用報紙包住,在報紙表面灑水打濕可給荔枝保鮮保濕,再放到陰涼處存放即可。
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