金針花怎麼吃_生活常識

admin

2022-08-16 21:04:58

可以做成金針菜炒五花肉、涼拌金針花、金針花炒肉絲、金針花飯、炒金針花、百合拌金針、金針花炒木耳、金針菜蒸雞等菜肴。金針花又名黃花、黃花草、忘憂草、七星菜、安神菜。

金針花怎麼吃

金針花營養價值豐富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素、B20、尼克酸、氨基酸等。

金針花喜歡在幹燥的山坡、荒地、幹草甸子、田邊路旁生長，主要分佈於湖南、河南、陜西、山西、浙江等地以及東北東部地區。

金針花按生長期可分為早熟型、中熟型和遲熟型品種。

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