可以在水中加鹽然後燒開,將粽子放入再煮半個小時,熄火後再浸泡兩個小時再取出,如果不想再重新煮一次那也可在吃粽子時蘸一下配料,想要更咸的話就蘸醬油。

淡鹽的熟粽子再煮一次時,也可以在水裡加醬油一起煮,這樣也可以讓粽子變得更咸,而且更加美味。
在煮粽子時應該在鍋蓋上放重物,防止粽子在水沸騰時飛出鍋外,精心烹制過的粽子口感會更好。
粽子中的糯米升糖指數較高,食用後血糖會大幅度升高,不利於控制血糖,因此糖尿病人不宜多吃粽子。
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