龍須菜怎麼泡發
admin
2022-08-16 21:05:08

可以將龍須菜放入溫水中泡發，大概半個小時就可以瞭，另種常見的泡發方式是用冷水泡發，將龍須菜放入冷水中浸泡兩個小時就可以瞭，這個方法耗時比較久可以提前準備。

龍須菜怎麼泡發


龍須菜是江蘺科江蘺屬植物，廣泛分佈於沿海地區，具有豐富的營養，也是工業制造瓊脂的原料之一。

如果不想花費太多時間在泡發上，可以將龍須菜放進清水中煮沸幾分鐘，這樣就可以在較短的時間內使龍須菜變軟瞭。

泡發龍須菜建議使用冷水，因為龍須菜裡含有植物膠質，加熱後會使口感變粘，而用冷水泡發的龍須菜口感更脆一些。

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