草菇可以放冰箱保存嗎
admin
2022-08-17 16:01:52
若是新鮮的草菇一般不建議放進冰箱保存。草菇是一種高溫食用菌，冰箱冷藏室的溫度一般為3℃-10℃，把新鮮草菇放進會發生表面出水的冷害現象，甚至自溶變成水。
草菇可以放冰箱保存嗎
如果是已經用植物油炒熟的草菇，可以用保鮮膜包裹好放進冰箱冷藏保存。
草菇比較適宜的保存溫度是12℃-15℃左右，在這個溫度下一般可以存放2-3天。
一般新鮮草菇放在陰涼、通風的地方保存就可以瞭。
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