把三華李去梗,剔除病蟲、傷爛果後直接放入冰箱冷藏室即可,最好放進盒子碼在一起,減少磕碰,也不容易幹癟,可以保存一個月以上。要註意的是磕碰過的三華李短時間就會腐壞。

如果無法冷藏就在紙盒裡墊上塑料膜然後把三華李放進去,再把塑料膜蓋上,紮幾個小洞,放在陰涼處。
三華李其營養價值豐富,具有較高的維生素和礦物質。
但三華李不適宜多吃,實在吃不完建議做成果醬或者果脯。
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