可以直接食用,也可以用來制肥皂,或當甘油、潤滑油、護手霜等使用。在炒菜或熬湯的時候加適量的羊油可以增加菜或湯的香味。羊油是一種營養價值比較高的油脂,不建議大量食用。

羊油含有多種脂肪酸,飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量相當,具有一定的營養,並且能提供極高的熱量。
羊油含有豐富的維生素E,也常常用來護理皮膚,比如當身體乳、護手霜使用。
羊油烙餅,或者做羊油辣子,或做羊油茶也都是可以的,不過要註意控制羊油的攝入量。
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