使用快速的用流水進行沖洗,再用肥皂反復擦拭洗凈清洗。如果仍然有辣椒素殘留,可以做冷敷也能有效緩解手中的火辣感。當辣椒素沾在皮膚上,會使毛細血管擴大,造成皮膚泛紅發熱,刺激性痛覺神經,這手是感覺灼熱的原因。

使用熱水洗手,辣椒素會在高溫的情況下刺激性蒸發,效果會比用冷水洗手好很多。
也可使用小量食醋洗手,酸堿性的食醋能夠與辣椒素中和,減少辣椒素對手的灼熱感。
在切完辣椒後可使用酒精重復擦拭多次,也可以有效清除辣椒素緩解灼熱感。
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