粽子存放建議放冰箱。由於夏季的天氣熱,溫度高、濕度大,適合各種微生物、致病菌、黴菌的生長繁殖,而粽子含水分,由糯米、肉(或豆沙)等原料組成,在常溫下保存超過2小時後即容易變質。
粽子放在冷凍的時間是最久的,一般都可以保存3個月。
粽子如果是放在冷藏,一般可以保鮮五天。
粽子隻能是煮熟後保存。
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