土豆不建議放到冰箱裡,因為將土豆放到冰箱裡的話,可能會導致土豆淀粉物質轉化成糖分,吃起來口感欠佳,且如果放置時間過久,土豆表面顏色會變暗,影響美觀。
平時在保存土豆的時候,不建議放冰箱,可以將它放到陰涼處避光保存即可,保存時間為10-25天左右。
土豆要進行避光保存,不能長時間放到太陽底下,否則很容易出現發芽的情況,就不能食用瞭。
保存土豆時,可以拿一些蘋果、香蕉放在一起,這些水果釋放出來的乙烯可以抑制土豆發芽,延長保存的時間。
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