黑松露的產地主要分佈在法國、意大利、澳大利亞、英國、瑞士、新西蘭、智利等國傢。其中,法國出產的黑松露最為有名。法國的普羅旺斯是全球最重要的黑松露產地,其年產量可高達30噸。

黑松露原產於歐洲南部,是全球最昂貴的食用真菌之一。黑松露有一股類似煤氣的雄烯酮的特殊味道,讓無數美食愛好者為之著迷,法國美食傢佈裡亞曾稱贊它為“廚房的鉆石”。
中國亦有培養種植黑松露,主要產地為雲南永仁、四川攀枝花一帶。中國產的黑松露外形與法國黑松露相似,但成熟的中國黑松露通常帶有復雜的菌菇味道。
上一篇:夏天怎樣防蚊子小妙招
下一篇:人體運動的樞紐是