鵪鶉蛋煮幾分鐘就好瞭
admin
2022-08-27 06:24:33
鵪鶉蛋一般煮8-10分鐘就好瞭。水煮鵪鶉蛋建議冷水下鍋，水開後繼續煮5分鐘左右一般就熟瞭。為瞭防止鵪鶉蛋開裂，可以在煮之前用冷水浸泡5-10分鐘左右。
鵪鶉蛋煮幾分鐘就好瞭
煮鵪鶉蛋的時間不宜過長，時間太長，不僅蛋會變老，口感變差，營養物質也會流失。
為瞭更好去掉鵪鶉蛋的殼，可以在煮的時候往鍋裡加入適量的食鹽，也可以起鍋後把蛋放在冷水中浸泡一會兒。
清水煮的鵪鶉蛋是沒有味道的，可以在鍋裡適量添加一些調料增加味道，比如：食鹽、八角、茴香等。
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