為什麼松露巧克力都是代可可脂
admin
2022-08-31 22:03:22
松露巧克力不都是代可可脂，有的是代可可脂，有的是可可脂，松露巧克力使用代可可脂是因為可可脂的價格上調，商傢為瞭節約成本而為之。松露巧克力也稱為松露形巧克力。
為什麼松露巧克力都是代可可脂
松露巧克力源自法國，是一道甜點，因外形與法國有名的蕈類“松露”相似而得名。
松露巧克力不起眼的外表隱藏著無法抗拒的美味口感，外形酷似剛出土包裹著泥土的松露。
松露巧克力有美式、歐式、瑞士式3種配方，口味上也不盡相同，高於23度將會融化。
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