不銹鋼上面的水印擦不掉的原因是自來水中的氯吸附過緊,自來水一般在水廠環節就會被加入一些氯進行消毒,少量自來水累積在不銹鋼水槽的表面而自然揮發,氯經過長時間沉淀,會吸附在不銹鋼水槽表面的純化膜上,形成瞭印跡。

不銹鋼根據GB/T20878-2007中定義是以不銹、耐蝕性為主要特性,且鉻含量至少為10.5%,碳含量最大不超過1.2%的鋼。
不銹鋼是不銹耐酸鋼的簡稱,耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質或具有不銹性的鋼種稱為不銹鋼,而將耐化學腐蝕介質腐蝕的鋼種稱為耐酸鋼。
普通不銹鋼一般不耐化學介質腐蝕,而耐酸鋼則一般均具有不銹性,不銹鋼一詞不僅僅是單純指一種不銹鋼,而是表示一百多種工業不銹鋼。
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