雪餅配料主要有:大米、白砂糖、棕櫚油、淀粉、食用鹽、食品添加劑等。雪餅在谷物、豆類、薯類或蔬菜等原料中,添加不同的輔料,然後進行擠壓膨化加工,可制出品種繁多、營養豐富的雪餅。
雪餅是用一種用精選大米制成的膨化食品。松脆香甜、口味多樣,它們大多是以精選大米等食物為原料。
且經過烘焙、加熱等工序加工而成的。雪餅普遍具有高油脂、高熱量、高糖等特點,建議限量食用。
如是少年兒童正處於身體發育階段,更要註意合理膳食、均衡營養。請勿在飯前大量進食雪餅,影響正常進餐。
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