自己醃的糖蒜發苦是什麼原因_生活常識

admin

2022-09-04 10:03:16

可能醃制的方法有問題，或者糖放太多，或者醃制糖蒜的罐子沒有密封好，或者放在陽光直射的地方，而不是在避光幹燥的地方存放。醃糖蒜的時候，選擇鮮嫩的新蒜，使用陶土罐子、玻璃瓶子等可以密封的容器。

自己醃的糖蒜發苦是什麼原因

自己醃的糖蒜發苦可能是因為糖汁煮開之後，沒有放涼就用，導致糖蒜變質。

醃的糖蒜發苦，可能是因為醃制時間過長。糖蒜發苦，說明已經變質，這樣的蒜不能吃。

醃的糖蒜的時候，糖汁放涼後可以放入一些蜂蜜，糖水要比蒜高出2寸左右。

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