海產品含碘量一覽表
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2022-09-04 19:02:18
100克的鮮海帶含碘113.9克，100克的紫菜中含碘4323克，100克的蝦皮中含碘264.5克。100克的蝦仁中，含碘82.5克。100克的草魚中含碘6.4克，100克的昌魚含碘7.7克，100克，帶魚含碘5.5克。
海產品含碘量一覽表
海產品中含碘比較豐富，比如海帶、紫菜、海參、蝦皮、幹裙帶菜等都是碘良好的食物來源。
碘在機體內主要參與甲狀腺素的合成，其生理功能主要通過甲狀腺素的生理作用顯示出來，碘缺乏與過量均會引起相應的疾病。
碘是人體的必需微量元素之一，健康成人體內的碘的總量為30毫克(20~50毫克)，國傢規定在食鹽中添加碘的標準為20-30毫克/千克。
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