定婚宴酒店需要確定預算,將婚宴酒店的支出控制在自己能接受的范圍。要確定酒店位置,最好選擇交通便利的地址以方便客人出行。要根據到場的大致賓客人數確定桌數。要綜合考慮酒店的軟硬設施,還要確定菜單,根據需求試菜,來決定菜品。

訂婚宴酒店前,應該要先瞭解自己的預算,而且選定好日子,再來先設定好桌數,便可以開始準備找尋合適的婚宴酒店。
一般建議親自到現場瞭解場地說明、菜色及價位說明,包括酒水、瓜子、糖果和香煙代辦價等細節,以及餐廳會場還能提供哪些免費設備,是否能夠配合婚宴程序等。
對於婚宴菜單,酒店都會設計不同標準的婚宴菜單以供選擇,在菜肴品種上會進行合理的搭配,體現婚宴特色。若對菜單上某個菜不太喜歡,可以在一定范圍內對菜單做適當調整。
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