長島冰茶相當於四十度以上的白酒。這種飲品雖然叫茶,不過卻是一款雞尾酒,口感甜中帶酸,按照原始配方調制出的長島冰茶的酒精度可以高達百分之四十以上,算是一種酒精度高的烈酒。
長島冰茶是一種以伏特加、朗姆酒、金酒、龍舌蘭酒等四種烈酒為基酒,然後加入冰塊,再放入檸檬汁、白薄荷酒的雞尾酒。
長島冰茶屬於碳酸型雞尾酒,最好不用吸管,否則會降低爽口程度。喝的時候也不要搖晃,以免失去層次感。
長島冰茶雞是星座雞尾酒中代表水瓶座的一款雞尾酒,同時也是IBA(國際調酒師協會)官方雞尾酒之一。
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