泡過的糯米可以做什麼美食_生活常識

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2022-09-08 18:05:00

泡過的糯米可以做糯米紅棗粥、桂花南瓜糯米粥、燒麥、方油糕、桂花糯米藕、糯米涼糕、糯米糍粑、粽子、糯米飯、甜糯米豆沙包、糯米蒸排骨、糯米珍珠丸子、醪糟等美食。糯米是制造黏性小吃以及粽子、八寶粥、年糕等各式甜品的主要原料。

泡過的糯米可以做什麼美食

糯米分為秈糯米和粳糯米，秈糯米由秈型糯性稻谷制成，米粒一般呈長橢圓形或細長形。粳糯米由粳型糯性稻谷制成，米粒一般呈橢圓形。

糯米富含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及淀粉等營養物質。

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