黑五類食物是哪五類
admin
2022-09-08 19:01:48

黑五類食物指的是黑芝麻、黑豆、黑米、黑棗、黑木耳這五類。黑色食品是指顏色是黑色的健康植物食品,黑五類為以上食物的統稱,營養豐富,適量食用可以補充人體需要的物質。

黑五類食物是哪五類


黑芝麻為脂麻科植物脂麻的種子,秋季果實成熟時采割植株,經過曬幹,除去雜質後得到,含有豐富的脂肪和蛋白質。

黑木耳是我國珍貴的藥食兼用膠質真菌,也是世界上公認的健康食品,在我國的東北、華北、中南、西南等地均有種植。

黑豆是豆科、大豆屬植物大豆的黑色種子,含有豐富的蛋白質、蛋黃素、黑色素、維生素等物質,原產自中國東北。

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