端午節特色菜_生活常識

admin

2022-09-08 22:03:31

端午節特色菜有：粽子、打糕、煎堆、艾饃饃、大蒜蛋、茶蛋以及包括黃魚、黃瓜、黃鱔、鴨蛋黃、雄黃酒的五黃等。端午節食粽是我國的傳統習俗，一般有正三角形、正四角形、尖三角形、方形長形等各種形狀。由於飲食習慣不同，粽子有咸粽和甜粽兩大類。

端午節特色菜

吉林省延邊朝鮮族人民一般會在端午節這天食用打糕，打糕是用艾蒿與糯米飯放置於獨木鑿成的大木槽裡捶打制成的米糕，具有民族特色。

江西南昌地區會在端午節煮茶蛋和鹽水蛋。一般包括雞蛋、鴨蛋、鵝蛋。在蛋殼上塗紅色，並用五顏六色的網袋裝著。

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