新鮮的枇杷花可以直接用清水清洗幹凈,也可以用鹽水浸泡幾分鐘再清洗。新鮮的枇杷花清洗幹凈之後可以用來泡水、泡茶飲用,或者曬幹後再泡,也可以作為輔料搭配其它食材共同制作成菜肴。

枇杷花是薔薇科、枇杷屬植物枇杷的花,除瞭可以加入到茶水或菜肴中,還可以入藥使用,對人體具有一定的益處。
新鮮采集的枇杷花處理幹凈後,需要放置在陰涼、幹燥、通風的地方保存,以免受潮生蟲、腐爛,影響保存時間和食用效果。
枇杷主要產於我國甘肅、江蘇、浙江、湖南、四川、湖北、廣西、雲南、貴州、福建、臺灣等地,花期為每年的10-12月。
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