土豆絲煮幾分鐘能熟_生活常識

admin

2022-09-09 14:01:20

正常的炒土豆絲，中火翻炒大概5分鐘左右就熟瞭。煮土豆絲的時間取決於土豆絲的粗細程度，土豆絲切得越細，煮的時間越短。土豆絲如果是焯水，兩分鐘就可以熟瞭。

土豆絲煮幾分鐘能熟

發芽或部分變黑綠色的土豆是不可以食用的，土豆發芽後可產生較高的有毒生物堿——龍葵素，食後可引起中毒。

切土豆絲需要註意的是：選擇鋒利、薄一點的刀，土豆選擇大小合適、表面光滑的新鮮土豆，土豆絲要切得厚薄均勻。

土豆絲可以做成醋溜土豆絲、土豆絲炒黃瓜絲、熗拌土豆絲、青椒土豆絲、土豆絲餅、涼拌土豆絲、土豆絲雞蛋餅等。

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