紅皮核桃和白皮核桃的區別
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2022-09-09 21:04:49

紅皮核桃外殼比白皮核桃硬度高，紅皮核桃果皮，果肉具有紅色，深紅色，紅色等，它是由於含有花青素而形成的。而白皮核桃就是指普通的核桃，核桃果皮為白色。

紅皮核桃和白皮核桃的區別


核桃是胡桃科胡桃屬植物，與扁桃、腰果、榛子並稱為四大幹果，是人們喜愛的幹果之一。

核桃仁含有豐富的營養素，每百克含蛋白質15~20克，脂肪較多，碳水化合物10克，並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。適量食用有利於人體健康。

核桃比較喜歡生長在多陽光的環境，具有耐寒，抗旱，抗病蟲害等特點，在我國的分佈范圍很廣，其中安徽省亳州市三官林區被譽為亞洲最大核桃林場。

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