大紅袍屬於什麼茶是紅茶嗎_生活常識

admin

2022-09-27 13:32:52

大紅袍屬於半發酵茶，是烏龍茶的一種，不是紅茶。大紅袍是中國茶葉著名品種，產於福建武夷山，品質優異，其外形條索緊結，色澤綠褐鮮潤，沖泡後湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間。

大紅袍

大紅袍品質最突出之處是香氣馥鬱有蘭花香，香高而持久，“巖韻”明顯，還與一般茶葉具消除疲勞等保健功能。

大紅袍很耐沖泡，沖泡七、八次仍有香味，品飲“大紅袍”茶，必須按“工夫茶”小壺小杯細品慢飲的程式，才能真正品嘗到巖茶之顛的禪茶韻味。

歷史上的大紅袍，本來就少，而被公認的大紅袍，僅是九龍窠巖壁上的那幾棵，最好的年份，茶葉產量也不過幾百克。

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