新春将至，双江景亢傣家村寨的传统手工红糖换上了“新妆”，不仅口味丰富多样，“祥云”“锦鲤”图样造型更是格外精致讨喜，溢满新春吉庆，成为线上线下的抢手年货。

走进景亢村允翰红糖纯手工制作坊，糖香正浓，坊主王天航低头忙碌，手里动作娴熟稳当。熬糖、浇模、脱模……一套老手艺的工序行云流水。手法未变，变的是那方模具纹样，鲤鱼寓意“年年有余”，祥云象征“吉祥如意”，都是糖坊特意为春节定制的吉祥图案。

熬糖

滤沫

浇模

晒干

“模样别致的小锦鲤，大家都喜欢；福字纹样，吉祥喜庆；祥云锦鲤纹样的圆形款，则代表团团圆圆，寓意马年迎锦鲤，锦鲤送祝福，吉祥如意，平安团圆！”王天航满心欢喜地介绍道。

“我们要守得住老手艺，也得跟上新需求。”王天航说，除了样式翻新，红糖的口味也在不断丰富，她根据收集到的客户需求，将11种原料融入糖浆：玫瑰花养颜、金银花清凉、生姜暖胃，还有桂花、菊花、茉莉花、枸杞、大枣等，兼顾滋养安神之效，满足男女老少的不同喜好。而其中一款生姜小方块红糖更是备受青睐，“因为我们云南的小黄姜出名嘛，都是我们自己种、自己切、自己烤的。”王天航笑意吟吟，脸上难掩自豪。

传统手工红糖换了新面貌，也为家里揽来了不少新订单。店里来往游客络绎不绝，都被这些造型别致的手工红糖吸引驻足，有人问口味，有人夸造型，还有人讨价还价。一时间，糖坊里热热闹闹，甜了舌尖，也暖了日子。从大理来旅游的李丽尝了一块，笑着说：“真甜，而且造型精致可爱，很有过年的气息。”

年关临近，订单也越来越多。王天航特地换上了喜庆的新包装，线上线下同步销售，老客户不减，新客源不断，有人买来自用，有人寄给远方的亲友，王天航这几天虽忙，但心里乐滋滋的。她边打包红糖边说：“这种礼盒能装下11种口味，最受欢迎，一天能卖出五六十盒。线上销量也不错，尤其是上海、北京，买的人最多。”

新春的脚步越来越近，红糖的香味飘出作坊，萦绕村寨。小小的改变，让这份延续多年的香甜，更贴心地融进人们迎新年的那份期待里。

“我在双江景亢祝大家新春快乐，吉祥如意！日子就像这红糖，甜甜蜜蜜，红红火火，优里金旺！”王天航对着镜头，笑容里满是甜蜜与暖意。

出品单位

双江县融媒体中心

记者：李贞涛 陈吉仙

编辑：李佳敏

审核：陈 斌

监制：李发良