榴蓮有香味瞭但沒開口是可以吃的,如果等榴蓮稍稍開口之後再吃口感會更好,榴蓮聞起來有香味說明榴蓮已經開始成熟瞭。因為榴蓮出現開口說明榴蓮的成熟度較好瞭,這時候榴蓮的口感也會更加的軟糯香甜。

推斷榴蓮熟沒熟,可以看顏色,還沒成熟的榴蓮顏色是綠色、青綠色的,購買榴蓮的時候最好挑選顏色發黃的,成熟度會更高。還可以看外形,還沒成熟的榴蓮整體看起來比較尖銳,而成熟的榴蓮,外形偏圓,果肉飽滿,在挑選榴蓮時,選擇更圓滿的會好過整體尖銳度高的。
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