菜有餘溫可以放進冰箱,·如果是過熱的食物就不可以,因為把熱的食物放進冰箱裡,冰箱裡溫度就會升高,這樣會使冰箱裡儲藏的食物容易變質。
並且,會將一些熱量帶進冰箱裡,冰箱就需要加倍工作來把溫度降下來,這需要耗電,同時也增加瞭冰箱的負擔。

可以放進冰箱,但是要密封裝盒或者是套上保鮮膜,以防菜的熱量對冰箱冷凝管造成損壞,以及密封保存好可以避免與空氣直接接觸,容易滋生細菌或者產生異味。
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