一般苦蕎片的熱量為每100克380大卡左右。苦蕎片主要是由苦蕎麥面粉制作而成的,作為一種天然健康的美味零食,它的口感酥脆,好吃且不上火,而廣受大眾的喜歡。
為瞭苦蕎片炸出來口感上會更酥脆,建議下鍋前不需要清洗和浸泡。
必須掌握好苦蕎片下鍋時的油溫,油溫熱後即可下鍋。
應控制油炸時間不宜太長,苦蕎片炸制焦黃色即可出鍋。
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