八寶粥的保質期一般是24個月。罐裝八寶粥一般都會經過裝罐、密封、滅菌等加工處理的流程,隻要八寶粥仍在保質期內,並且罐體密封狀況良好,就可以放心食用。
罐頭食品通常會在密封後再進行高溫滅菌,滅菌溫度可達110-120攝氏度。這個溫度結合一定的時長可以消滅幾乎所有的微生物。
另外,罐頭食品都有良好的密封性,在密封狀態中的食物基本隔絕瞭被細菌感染的可能。
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